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Masticationpedia è costituita da un gruppo di medici, odontoiatri, altri professionisti e cultori della Scienza che, dopo una vita spesa in professionalità e ricerca scientifica, ha maturato l’idea di trasferire all'umanità parte del proprio know how e di contenuti esperienziali, oltre che provare a stimolare nuova ricerca e incentivare nuovi studi attraverso uno dei più strepitosi e democratici strumenti di comunicazione degli ultimi secoli: il web.